Evde Avokado Nasıl Olgunlaştırılır?

1. Avokadoyu Oda Sıcaklığında Bekletin

Avokadonun olgunlaşması için en doğal yöntem, onu oda sıcaklığında bekletmektir.

• Güneş almayan bir yere bırakın.

• Yaklaşık 3 ila 5 gün içinde yumuşamaya başlar.

• Elinizle hafifçe bastırdığınızda parmağınızın izi kalıyorsa, olgunlaşmış demektir.

  Dikkat: Buzdolabına erken koymayın!
Soğuk, olgunlaşma sürecini durdurur.

   2. Muz veya Elma ile Birlikte Bekletin

Muz ve elma, Limon etilen gazı denen doğal bir madde salgılar.
Bu gaz, meyvelerin olgunlaşmasını hızlandırır.

• Avokadonuzu bir muz ,Limon, elma ile birlikte bir kese kâğıdına koyun.

• Ağzını kapatın, oda sıcaklığında 1-2 gün bekletin.

• Sonra avokadonuzun hızla yumuşadığını göreceksiniz.

  Poşet değil, kese kâğıdı kullanmak daha etkilidir; çünkü hava almasını sağlar.

   3. Radyatör Üstü veya Ilık Ortamda Bekletme

Kış aylarında ortam soğuksa, avokadonuzu çok sıcak olmayan bir yere koyabilirsiniz.
Radyatörün yakını ya da mutfakta ılık bir köşe uygun olur.
Ama direkt ısıya koymayın — aşırı sıcak meyvenin içini karartabilir.

   4. Olgunlaşan Avokadoyu Buzdolabında Saklayın

Avokadonuz istediğiniz yumuşaklığa geldiğinde artık olgunlaşma sürecini durdurmak istersiniz.

• Bunu yapmanın en iyi yolu: buzdolabına koymak.

• Soğuk, meyvenin yapısını korur ve 3–5 gün taze kalmasını sağlar.

Eğer kestiyseniz, üzerine birkaç damla limon suyu gezdirin ve streç filmle kapatın.
Böylece kararmasını önlersiniz.

   5. En Doğalı: Bahçeden Yeni Toplanmış Avokado

En lezzetli avokado, dalında olgunlaşmaya başlayan avokadodur.
Bahçeden yeni toplanan meyveler, kimyasal işlem görmeden doğal şekilde olgunlaşır.
Hem lezzeti yoğun olur hem de besin değeri yüksek kalır.

  Sonuç

Avokadoyu evde olgunlaştırmak aslında çok kolay!
Yeter ki sabırlı olun ve bu doğal yöntemleri uygulayın.
Sert avokadoları çöpe atmak yerine, birkaç gün bekleyerek en yumuşak, en lezzetli haline getirebilirsiniz.

  Bizim Bahçemizden Gelen Doğal Avokadolar
Hiçbir katkı maddesi kullanılmadan yetişen, taze ve yeni hasat avokadolarımızı
  drztarim.com adresimizden sipariş verebilirsiniz.
Dalından sofranıza, doğallığın tadını çıkarın