Muz Evde Nasıl Olgunlaştırılır?

 1. Oda Sıcaklığında Bekletme

En doğal yöntem, muzları oda sıcaklığında bekletmektir.

• Muzları torbadan çıkarın, mutfakta havadar bir yere koyun.

• Yaklaşık 2–3 gün içinde sararmaya başlar.

• Güneş gören bir yere koyarsanız olgunlaşma biraz hızlanır ama çok sıcak ortamdan kaçının.

Buzdolabına koymayın: Soğuk ortam muzun olgunlaşmasını durdurur ve kabuğu kararır.

 2. Elma veya Avokado ile Birlikte Bekletin

Elma ve avokado, tıpkı muz gibi etilen gazı salgılar.
Bu gaz, meyvelerin doğal şekilde olgunlaşmasını sağlar.

• Muzları bir kese kâğıdına koyun, yanına bir elma veya avokado Limon ekleyin.

• Ağzını kapatın, 1–2 gün bekletin.

• Kısa sürede muzlar sararır ve yumuşar.

 Naylon poşet yerine kese kâğıdı tercih edin, çünkü hava alması gerekir.

 3. Fırın Yöntemi (Acil Durum İçin)

Misafir gelecek ama muzlar hâlâ yeşil mi? O zaman bu hızlı yöntemi deneyin:

• Fırını 150°C’ye (düşük ısıya) ayarlayın.

• Muzları kabuğuyla birlikte fırın tepsisine dizin.

• Yaklaşık 10–15 dakika kadar bekletin.

• Kabuğu kararır ama içi tatlanır.
  Bu yöntem, kısa sürede muzlu tatlı yapmak isteyenler için idealdir 

 4. Olgun Muzları Buzdolabında Saklayın

Muzlar istediğiniz yumuşaklığa geldiğinde artık olgunlaşmayı durdurmak istersiniz.

• Muzları buzdolabına koyarak bu süreci yavaşlatabilirsiniz.

• Kabuğu kararsa bile içi taze kalır.

• Soyduğunuz muzları ise hava almayan kapta saklayın.

Muzları soyup dilimleyerek dondurucuda da saklayabilir, smoothie veya keklerde kullanabilirsiniz.

 5. En Güzeli: Dalında Olgunlaşan Muz

Doğal olarak olgunlaşan muzun tadı, kokusu ve rengi çok daha güzeldir.
Dalında sararan muzlar hem daha aromalı, hem de besin değeri açısından daha zengindir.

Bizim bahçemizden gelen muzlar da tam bu şekilde,
doğal süreçte olgunlaşmış, kimyasal işlem görmemiş muzlardır 

Dalından Sofranıza Doğal Anamur Muzları
Taze, yerli ve tamamen doğal Anamur muzlarımızı
drztarim.com adresimizden güvenle sipariş edebilirsiniz.
Gerçek muz tadını keşfedin!